Purtroppo determinate gravi patologie (acute o croniche) richiedono per una guarigione più rapida e con poche complicazioni o per la sopravvivenza stessa del paziente, l’utilizzo della nutrizione artificiale (infusione di nutrizione attraverso lava enterale con sondino o per via parenterale).
Tali tecniche, utilizzate in particolari situazioni (in ospedale ma anche al domicilio) permettono di gestire al meglio situazioni grave malnutrizione (legate a varie cause) in cui il solo intervento dietetico non è sufficiente a garantire una nutrizione adeguata ad affrontare l’entità del problema principale.